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料理レシピ・わが町逸品
料理レシピ・わが町逸品

JA女性部が「地産地消料理コンテスト」や郷土料理の「講習会」を開いています。一般の方も参加できます。
地元の農畜産物を使った加工品や6次化の取組みを紹介します。

ながさき県央
堀田さんの「花咲まんじゅうミックス」

大村市寿古町の堀田4姉妹と母が製造・販売する、変わりダネの饅頭が魅力の「花咲まんじゅうミックス」のおいしさが広まっている。 「花咲まんじゅうミックス」は、一見、普通の饅頭。しかし餡には、旬の農産物を使った総菜が数種類入り、季節を感じ、楽しむ […]

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